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2011-10-18
关键指标体系
是反映酒店企业整体经营成绩的指标体系之一,也可以作为酒店企业的考核口径。包括以下内容:营业收入、成本、经营毛利、毛利率、营业税金及附加、其他业务收入、支出、三大费用、营业外收支、GOP、核定人数等指标。
GOP为酒店企业运营毛利,计算公式一般为GOP=总收入-总成本-营业税金及附加-运营费用-财务费用。
GOP率=GOP/总收入。
指标体系可通用于反映企业整体经营成绩或对部门进行考核的报表中,如财务经营情况预算汇总表、经营预算(考核口径)部门汇总表、经营情况(新口径)表等。
预算编制
预算编制可以分为三个主要过程,首先是对经营环境的预测,其次是经营预算、资本预算、财务预算的编制,最后是对年度预算的综合评价及预算整体情况的文字性说明。
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